Срок реализации: 12 часов при температуре +15(±5) °С Срок хранения замороженного слоеного полуфабриката: 90 суток при температуре -18(±2) °С
Технология приготовления: 1.Замороженные полуфабрикаты должны храниться в морозильной камере при температуре минус (18±2) ºС. 2.Перед выпечкой тестовые заготовки необходимо достать из морозильной камеры, уложить на листы для выпечки, застеленные пекарской бумагой. 3.Дефростация осуществляется при комнатной температуре в течение 30 – 40 минут. 4.Перед выпечкой тестовые заготовки смазать яйцом из расчета 4 г на 1 шт. 5.Выпекать 14–16 мин при +170-180°С. (температура и время выпечки может меняться, в зависимости от модели конвектомата)
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт, а также вся информация о товарах и ценах, предоставленная на нём, носит информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Параметры, внешний вид и цена товара в заказе могут незначительно отличаться от указанных на сайте
ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА
Если что-то пошло не так, свяжитесь с менеджером по телефону +7 965 784-22-40